ΒΟΥΛΓΑΡΑΚΗΣ ΜΑΝΟΥΣΟΣ
Είμαι 73 χρονών, και έχω μεγαλώσει στις ελιές από κάτω. Από το 1962 ασχολούμαι ενεργά με την καλλιέργεια της ελιάς, με τη γη, πάντα με αγώνα, με ιδρώτα και με όρεξη για δουλειά. Έχω τελειώσει μια αγροτική σχολή, είμαι παντρεμένος, με τρία παιδιά, με τέσσερα εγγονάκια και χίλιες τριακόσιες ρίζες ελιάς περίπου. Η δουλειά του αγρότη ειδικά στο χωριό μας είναι πολύ δύσκολη. Οι δουλειές γίνονται με τα χέρια και οι πλαγιές είναι απόκρημνες. Παλιά δεν υπήρχαν δρόμοι στο χωριό και στα σημεία που είχες περιουσίες δεν μπορούσες να πας παρά μόνο με γαιδουράκι.
“Έχω μεγαλώσει στις ελιές από κάτω και από το 1962 ασχολούμαι ενεργά με την καλλιέργεια της ελιάς, πάντα με αγώνα, με ιδρώτα και με όρεξη για δουλειά.”