Loading...

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το νερό με τα βότανα από την αρχή μαζί. Όταν το νερό βράσει με τα βότανα για 3 λεπτά, σβήνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε το μέλι. Σκεπάζουμε μέχρι να κρυώσει το μείγμα βοτάνων και σουρώνουμε με το σουρωτήρι. Σε μία μπασίνα βάζουμε το λάδι, το μείγμα βοτάνων και το μίγμα για κέικ και ανακατεύουμε καλά με έναν αυγοδάρτη. Λαδώνουμε την φόρμα και ρίχνουμε μέσα το χυλό του κέικ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 50-60 λεπτά. Αχνίζουμε το κέικ μας και το σερβίρουμε με ένα Κρητικό βραστάρι. Αν είναι ζεστός ο καιρός παγώνουμε το βραστάρι μας με παγάκια χαμομηλιού.